Domaine de Lunard : Vins de Provence et Chambres d'Hôtes

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Les Rosés

Les vins rosés sont issus des cépages : Grenache, Cinsault, Aubun, Mourvedre.

 

 

Cépage  2009
Denomination Cépage Mourvedre
Cépage Mourvedre
Vendange -
Maceration -
Pressurage -
Debourbage -
Fermentation -
Degres -
Garde -
Conseil -
Dégustation -
Récompense -
Autre -

 

 

Plaisir Rosé
Denomination _
Cépage -
Vendange -
Maceration -
Pressurage -
Debourbage -
Fermentation -
Degres -
Garde -
Conseil -
Dégustation -
Récompense -
Autre -

 

 

Sélection Rosé 2015
Denomination Vin de Pays des Bouches du Rhône
Cépage Vin de Pays des Bouches du Rhône
Vendange éraflée et non foulée
Maceration pelliculaire
Pressurage à faible pression
Debourbage réalisé par le froid
Fermentation alcoolique thermo-régulée. Fermentation malolactique non recherchée
Degres 13% vol.
Garde A consommer de préférence jeune
Conseil Servir entre 8 et 11°C
Dégustation Robe rose pale à reflets bleutés. En nez, une bonne intensité aromatique présentant des notes de fruits (agrumes) et un parfum lacté (caramel). En bouche, souple et rond en attaque, ensuite persistant sur les arômes de fruits pour finir sur une note de fraîcheur.
Récompense Médaille d'Or.
Autre Assemblage réalisé après sélection des meilleures cuvées

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